10 حقیقت که در مورد میگو نمی دانید

10 حقیقت که در مورد میگو نمی دانید !!!

احتمالاً از قبل می دانید که میگو خوشمزه است و می توان آن را به هر شکلی که تصور کنید تهیه کرد. با این حال، حقایق بسیار جالبی در مورد میگو وجود دارد که شرط می‌بندیم برای شما خبری باشد. 10 مورد از این حقایق شگفت انگیز میگو را در زیر بررسی کنید.

هزاران گونه میگو در سراسر جهان وجود دارد.
بیش از 2000 گونه مختلف میگو در سراسر جهان از مناطق استوایی گرفته تا اقیانوس قطب جنوب پراکنده شده است. رایج ترین گونه هایی که در منطقه ما یافت می شوند میگوهای ببری خلیج فارس، میگو صورتی خلیج فارس و میگو سفید خلیج فارس هستند.

اندازه میگوها با توجه به نوع گونه ها به طور قابل توجهی متفاوت است.
میگوهای کوچک معمولاً حدود 1/5 سانتی متر طول دارند (از سر تا دم)، برخی از انواع می توانند تا30 سانتی متر یا بیشتر رشد کنند. میگوی ببری، گونه ای مهاجم در خلیج فارس، می تواند تقریباً به اندازه طول ساعد انسان رشد کند و گوشت دم بیشتری نسبت به خرچنگ معمولی دارد.

میگوها شناگران عالی هستند.
یکی از حقایق جالب در مورد میگو که ممکن است ندانید این است که این بندپایان واقعاً در شناگر بسیار خوب هستند. آنها می توانند با خم کردن ماهیچه های شکم و دم خود را به سرعت به عقب برانند یا با استفاده از زائده های زیر دم، آهسته تر به جلو شنا کنند.

برخی از میگوها می توانند بشکن بزنند.
اقیانوس ممکن است آرام به نظر برسد، اما زمانی که میگوها بشکن میزنند، می‌تواند در زیر سطح بسیار پر سر و صدا ایجاد می شود. برخی از گونه‌های میگو می‌توانند با برخورد انبرهای بزرگ و کوچک خود به یکدیگر صدایی بلندتر از هر صدای دریایی دیگری تولید کنند. اعتقاد بر این است که آنها این کار را برای برقراری ارتباط با سایر میگوها یا بیهوش کردن موقت طعمه خود انجام می دهند.

میگو همه چیزخوار است.
میگوها معمولاً مواد میکروسکوپی گیاهی و حیوانی را با فیلتر کردن آب اطراف خود یا الک کردن کف اقیانوس مصرف می کنند. انواع خاصی از میگو نیز ماهی های کوچک صید می کنند و می خورند.

10 حقیقت که در مورد میگو نمی دانید

میگو بخش مهمی از اکوسیستم موجودات دیگر است.
میگو منبع غذایی مهمی برای بسیاری از خرچنگ ها، ماهی ها، جوجه تیغی های دریایی، نهنگ ها، دلفین ها و پرندگان دریایی است. برخی از گونه‌های میگو نیز با ماهی‌ها رابطه همزیستی دارند و انگل‌ها، باکتری‌ها و قارچ‌های میزبان خود را پاک می‌کنند.

میگو حاوی ماده معدنی ضد سرطان است.
شما باید این اطلاعات میگو را در ذهن داشته باشید: اگر سخت پوستان کوچک بخشی از رژیم غذایی شما باشد، ممکن است خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد. دلیل آن این است که میگو حاوی سلنیوم است، یک ماده معدنی آنتی اکسیدانی که آنزیم ها را برای مبارزه با رشد رادیکال های آزاد سرطان زا فعال می کند.

شما نباید میگوهای منجمد را در مایکروویو یخ زدایی کنید.
در حالی که میگوی منجمد در مایکروویو ممکن است در مواقعی که به شام ​​عجله نیاز دارید، میانبر خوبی به نظر برسد، این ایده خوبی نیست. میگو خیلی سریع پخته می شود، بنابراین می تواند قبل از اینکه متوجه شوید از حالت یخ زده به پخته شده تبدیل شود. سعی کنید میگوهای منجمد را 24 ساعت قبل از نیازتان در یخچال بچسبانید یا اگر زمان زیادی ندارید، بگذارید کیسه منجمد زیر جریان آب سرد حدود 15 دقیقه بماند.

در بسیاری از نقاط جهان، میگو را با سر می خورند.
ظاهر بیگانه‌مانند ممکن است بسیاری از آمریکایی‌ها را از پختن و خوردن کامل این جانور منصرف کند، اما در بسیاری از مناطق جهان، سر میگو باقی مانده است. وقتی پخته می شود، سر طعمی غنی و بافتی ترد دارد که برخی افراد آن را دوست دارند.

10 حقیقت که در مورد میگو نمی دانید

میگو کالری کمی دارد و پروتئین بالایی دارد.
یکی از خواص میگو این است که  میگو یک غذای بسیار کم کالری است (یک میگوی پخته شده متوسط ​​حدود 7 کالری دارد)، به این معنی که می توانید مقدار کمی از آن را بدون احساس گناه بخورید. میگو همچنین پروتئین زیادی دارد و وقتی با کربوهیدرات های سالم مانند برنج قهوه ای یا سبزیجات سرو می شود، برای شما مفید است.

هر طور که دوست دارید آنها را بخورید، امیدواریم این حقایق جالب در مورد میگو قدردانی مجدد از سخت پوستان متنوع و همه کاره را به شما داده باشد. برای لذت بردن از میگو، خرچنگ، صدف و خیلی چیزهای دیگر، به خلیج سواحل یا موبایل، رستوران غذاهای دریایی AL ما بروید.

خرید انواع میگو