کدام سایز میگو را بخریم؟ سایز میگو یعنی چه؟

کدام سایز میگو را بخریم؟ سایز میگو یعنی چه؟

میگو هم مانند دیگر خوراکی های دریایی حاوی منابغ غنی از کلسیم ، ید و پروتئین است. میگو دارای پروتئین بالایی است و سرشار از امگا ۳، ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن است. بواسطه ارزش غذایی بالایی که دارد می تواند وعده غذایی کاملی برای کلیه افراد در هر سن و سالی باشد. جالب است بدانید به دلیل اینکه بدن میگو تهی از آهن است رنگ خون آن آبی رنگ است. خون آبی رنگ میگو حاوی منبغ غنی از مس است.

میگو از مواد غذایی محسوب می شود که در سرتاسر جهان از محبوبیت بالایی برخوردار است. در کشورمان ایران هم با میگو غذاهایی زیادی تهیه می شود، از محبوب ترین غذاهایی که با این آبزی در ایران طبخ می شود می توان به قلیه میگو، میگو سوخاری، میگو کبابی و … اشاره کرد.

میگو دارای سایز و اندازه های متفاوتی است و هرمدام از اندازه های میگو مناسب برای یک نوع پخت خاصی است؟
1. فوق العاده بزرگ: کمتر از 10 عدد در یک کیلو گرم
2. میگو جامبو: 11 الی 20 عدد میگو در یک کیلو گرم
3. میگو خیلی بزرگ: 21 الی 30 عدد میگو در یک کیلو گرم
4. میگو بزرگ: 31 الی 40 عدد میگو در یک کیلو گرم
5. میگو متوسط که دارای 2 دسته است :
الف) میگو سایز 41 الی 51 میگو در یک کیلو گرم
ب) میگو سایز 51 الی 60 عدد در یک کیلو گرم
6. میگو کوچک: 61الی 100 عدد در یک کیلو گرم
7. بسیار ریز: بیشتر از 100 عدد میگو در یک کیلو گرم

برای مثال در سایز بزرگ که 31-40 عدد میگو در یک کیلو گرم نوشته شده است. می خواهید بدانید که عدد 31 و 40 چیست، معنی این اعداد چیست؟
منظور از سایز 31-40 این است که بین 31 الی40 عدد از میگویی که در بسته بندی وجود دارد، 1 کیلوگرم وزن دارد.
ممکن است 31 عدد میگو ، 1 کیلوگرم باشد و یا ممکن است 33 عدد میگو، یک کیلو گرم باشد و الی آخر تا اینکه ممکن است 40 عدد میگو 1 کیلو گرم باشد.

در سایزبندی میگو از اصطلاحات دیگری مانند U10، U12، U15 و U21 نیز استفاده می شود. این U به چه معنا است؟

U حرف اول واژه Under به معنی زیر است. به عبارت دیگر سایز U10 یعنی زیر 10 عدد میگو یک کیلوگرم است.
ممکن است 10 عدد میگو 1 کیلوگرم باشد، ممکن است 9 عدد میگو یک کیلو گرم باشد و الی آخر، هرچه تعداد کمتری میگو به وزن یک کیلوگرم برسد، میگو درشت تر است.
U10 درشت ترین سایز میگو است. سایز U10 هم در سایزبندی میگو با سر و هم میگو بی سر مورد استفاده قرار می گیرد. میگوهای با سایز U از گرانترین و پرطرفدارترین میگوها هستند که در اصطلاح عامیانه به عنوان شاه میگو شناخته می شوند.

کدام سایز میگو را بخریم

شیوه فرآوری و پاک کردن میگو در او دریا بدین صورت است:

سر و دم میگو زده می شود و رگ پشت آن بیرون آورده می شود و میگوی آماده طبخ بسته بندی می شود.
برای سفارش هر سایز از میگو می توانید با ما در ارتباط باشید و راهنمایی بگیرید و خرید آسانی داشته باشید
راه های ارتباطی ما شماره تماس 09308983739 و واتساپ اودریا، تلگرام ماهی مارکت اودریا(mahimarketodarya) و اینستاگرام اودریا (odarya.ir) است.

برای خرید میگو میتوانید روی این لینک کلیک کنید