ماهی خنو

نام انگلیسی: Painted Sweetlips

نام بومی: بنت ناخدا، عروس ناخدا، خرینو، نیم

ارزش غذایی ماهی خنو خاکستری :

• ماهی خنو خاکستری منبع مهم سلنیوم است.
• ماهی خنو سرشار ازاسید چرب امگا 3 و پروتئین است.
• ماهی خنو سطح استرس را به مقدار قابل توجهی کاهش می‌دهد.
• ماهی خنو کم کالری بوده و مقدار چربی‌های اشباع شده در آن ناچیز است.

روش های پخت ماهی خنو خاکستری :

این ماهی بسیار خوش طعم و لذیذ می باشد و گزینه ی مناسبی برای سرخ کردن است.

چطوری این ماهی را بشناسیم ؟

ماهی خنو خاکستری دارای بدنی بزرگ و مستطیلی شکل است و بخش قدامی آن نسبتاً بلند است.

بدن به جز پوزه از فلسهای شانه‌ای پوشیده شده ‌است.

رنگ بدن قهوه‌ای مایل به خاکستری در ماهیهای جوان تر دارای نوارهای طولی سیاه رنگ و در ماهی های بزرگنر دارای لکه‌های تیره گرد می‌باشد و گاهی بر روی سر و بدن دارای لکه‌های زرد کمرنگ هستند.

ماهی خنو خاکستری در چه مناطقی یافت می شود ؟

متعلق به آبهای کم عمق ساحلی می‌باشد. روی منطقه صخره‌ای و سنگی تا عمق ۸۰ متری زندگی می‌کند.

تغذیه از میگوها و کرم‌های پر تار دریایی است.

ماهیان بالغ از نظر زیستی با ماهیان نابالغ تفاوت دارد. ماهیان نا بالغ به صورت گروهی در کنار گیاهان دریایی زندگی می کنند و از موجودات روی این گیاهان تغذیه می‌ کنند، اما ماهیان بالغ در مناطق صخره‌ای از میگوها، کرمهای پرتار و خرچگنها تغذیه می‌ کنند.

این ماهی با چه وسایلی صید می شود ؟

قلاب دستی و ترال کف و گرگور